Was benötige ich zur Herstellung von grünen Smoothies?

Zur Herstellung von grünen Smoothies eignet sich am besten ein Hochleistungs- oder Profi-Mixer mit einem starken und leistungsfähigen Motor und hoher Umdrehungszahl, wie bspw. der Vitamix oder der Revoblend, die im Bereich „grüne Smoothies“ und in der Rohkost-Szene in Deutschland äußerst beliebt sind.

Natürlich können Sie anfangs auch einen normalen Haushaltsmixer oder einen Pürierstab verwenden, allerdings können Sie dann nicht die Faserfreiheit in der Konsistenz des grünen Smoothies erwarten wie bei einem Hochleistungs-Mixer.

Desweiteren empfehlen wir Ihnen Bio-Lebensmittel für ihren Smoothie zu verwenden, da diese nicht nur eine höhere Vitalstoffdichte aufweisen als konventionell angebaute Ware, sondern auch deutlich geringer mit Schadstoffen belastet sind.

Brennesseln und Löwenzahn als Zutaten für den grünen Smoothie

Brennesseln und Löwenzahn als Zutaten für den grünen Smoothie

Eine weitere gute Chlorophyll-Quelle stellen selbst gesammelte Wildkräuter, wie Löwenzahn, Giersch oder Brennesseln dar. Wenn Sie sich mit Wildkräutern nicht auskennen dann sollten sie unbedingt an einer Wildkräuter-Führung teilnehmen, Sie werden erstaunt sein wie viel essbare Wildpflanzen im Wald und auf unseren Wiesen wachsen.

Empfohlen wird ein mineralarmes Wasser, Quellwasser oder destilliertes Wasser. Als Alternative zum Wasser eignet sich für den grünen Smoothie auch frisch gepresster Saft aus Orangen oder Grapefruit. Für die Wasserreinigung können Sie auf die bewährte Methode der Wasserdampfdestillation zurückgreifen, also auf ein Destilliergerät oder auch auf die Ultra-Filterung mittels Umkehrosmose.

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