Welche Bücher zum Thema „grüne Smoothies“ sind empfehlenswert?

Victoria Boutenko hat zwei Bücher zu Ihrer gesunden Erfindung verfasst, die inzwischen in mehr als 25 Sparachen übersetzt wurden! Das Grundlagenwerk „Green for Life“ und die Rezeptsammlung „Grüne Smoothies„. Wer sich eingehender mit der Thematik „grüne Smoothies“ beschäftigen möchte dem sind diese beiden Werke zu empfehlen!

Grüne Smoothies und Green for Life von Victoria Boutenko

Green for Life ist ein Bericht von Victoria Boutenko über ihre Recherchen zu einer Gruppe von Lebensmitteln, deren Bedeutung bislang dramatisch unterschätzt wurde, obwohl sie den Nährstoffbedarf des Menschen optimal abzudecken vermag: grünes Blattgemüse. Gleichzeitig fand die Autorin heraus, dass wir Menschen heute zu wenig Gebisskraft und Magensäure haben, um die in ihm enthaltene Fülle an Vitalstoffen verwerten zu können. Und so kam Victoria auf die Idee, grünes Blattgemüse mit dem Mixer zu Smoothies zu verarbeiten und durch die Zugabe von Früchten zu verfeinern: Die nährstoff­reichen und wohlschmeckenden grünen Smoothies waren erfunden!

Im Buch „Green for Life“ findet man:

  • wissenschaftlich fundierte Informationen über die Ernährungsgewohnheiten unserer nahen Verwandten, der Schimpansen, die sich fast zur Hälfte von Grünem ernähren;
  • die Ergebnisse von Victorias Nachforschungen über die Inhaltsstoffe des grünen Blattgemüses;
  • ihre persönlichen Erfahrungen und ihre eigene Studie über dessen erstaunliche gesundheitsfördernde und sogar heilende Wirkungen;
  • Erfahrungs- und Heilungsberichte von vielen Menschen, in deren Leben grüne Smoothies Einzug gehalten haben,
  • und natürlich Rezepte für leckere süße und herzhafte Smoothies mit grünem Blattgemüse.

„Grüne Smoothies – Ein praktischer Ratgeber mit 200 leckeren Rezepten“.

  • lässt uns an den Erfahrungen teilhaben, die Victoria in den letzten Jahren mit den grünen Smoothies gewonnen hat;
  • beantwortet Fragen, die ihr häufig – von Menschen auf der ganzen Welt – gestellt werden;
  • gibt viele praktische Hinweise und Tipps rund um die Zubereitung von grünen Smoothies;
  • enthält ein Verzeichnis mit Heil- und Wildkräutern, die man selbst in der Natur sammeln kann,
  • und 200 hell- bis dunkelgrüne Smoothie-Rezepte, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und dazu inspirieren, selbst kreativ zu werden!

Diese beiden Bücher sind ein Muß für jeden VitaMix Besitzer!

Victoria Boutenko stammt aus Russland und lebt mit ihrer Familie seit Ende der 80er-Jahre in den USA. Sie ist eine weltweit bekannte Rohkost – vertreterin und Gesundheitsaktivistin und gilt als „Entdeckerin“ der grünen Smoothies. Mithilfe von Rohkost und grünen Smoothies ist es ihr gelungen, sich selbst und ihre Familie von schweren chronischen Krankheiten zu heilen. Victoria und ihre Familie halten Vorträge und Seminare in den USA und in Europa.

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